Poissons

Le chef cuisinier Nick Lemire vous propose une papillote de doré.

Pour cette recette, Nick Lemire nous fait fumé et grillé un doré à l'aide de copeaux d'Hickory, directement sur le BBQ, de plus ce doré sera accompagné d'un Risotto au champignon et d'asperge au beurre.
Un vrai délice!