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Poils

Pour tous les gibiers à poils (cerf, orignal, caribou, etc.)
Braisé d'orignal aux champignons
Portions4
Temps total3 h 30 min
Recette de ricardocuisine.com
Braisé d'orignal aux champignons
Portions4
Temps total3 h 30 min
Recette de: Ricardocuisine.com
Chevreuil à la pomme en mijoteuse
Portions8
Temps total6 h 15 min
Recette de Allrecipe Québec, Auteur : Kristy
Fondue malaisienne au cerf de Virginie
Portions2
Temps total1 h
Par M. Frédéric Cyr, chef collaborateur QVO
Gelinotte aux pistaches avec sauce porto blanc et crème
Le chef Nick Lemire vous concocte une des meilleures recettes pour la gelinotte.


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