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Marinade pour steaks d'orignal ou chevreuil grillé.

Marinade pour steaks d'orignal ou chevreuil grillé.
Portions4
Temps de préparation5 min
Temps de macération4 h
Temps de réfrigération4 h
Temps total8 h 5 min
Recette simple pour mariner vos viandes avant cuisson

Ingrédients

3 cuillères à table huile de canola
1 cuillère à table jus de citron
1 échalotte française
1 cuillère à table de Bovril au boeuf
1 cuillère à table de sauce Worcestershire
1 gousse d'ail
4 de steaks

PRÉPARATION:
1- Coupez votre échalotte française et votre gousse d'ail épluchée en petits morceaux.


2- Dans un bol, mélangez les ingrédients sauf vos steaks.

3- Dans un sac style Ziploc, insérer la marinade et vos steaks. 

4- Fermez le sac et remuer afin que la marinade enveloppe tous vos steaks.
5- Réfrigérez 4 heures minimum.
6- Retirez vos steaks de la marinade et cuire vos steaks à votre goût.



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