Question simple mais parfois frustante: j'ai déjà enduré mon boucher qui était souvent saoul, mais qui faisait les meilleures coupes... il est retraité maintenant et cuve son vin!

Parfois le boucher insiste sur le vieillissement de la viande, c'est parfois une question de choix personel.
Parfois, c'est parcequ'il en a 120 en avant et ne fournit pas...

Êtes-vous satisfait de votre boucher?

Je demande ça car j'ai fouillé dans les archives, et on se cherche un boucher quand on n'est pas satisfait, ou que ça coûte trop chere...

Bon vos commentaires?

moi chez imbeault gibier tu ne peus qu etre satisfait et tous le monde l apprécie grandement ses service et Raymond est tres chaleureux et honnete

Ok Ptit buck juste pour les infos c'est situé:
Himbeault Gibier Inc - 450-377-1128
134 Principale , St-Stanislas-de-Kostka

C'est proche de Valleyfield sur la rive sud.
Merci!

Himbeault Gibier est le meilleur !!!

De plus, Raymond fait de la charcuterie à s'en lécher les doigts...

il y avait un tres bon boucher dans notre bout sur la 148,pres de Grenville ,mais y a vendu 2 ans passez et maintenant ca fait dure ca sent pas bon quand tu rentre pour allez chercher ta viandes,on dirait que sa sent la viandes pourries,c sale,pu jamais pour moi.je ne vous le conseil pas.pis y a doublez le prix de l'ancien proprietaire.



Buckweizer

D'année en année le-miens grossit sa clientèle.Manquant de place dans son frigo et voulant en faire pour les nouveaux chevreuils qui arrivent,il raccourcit le délai de vieillissement de la viande.

Cet automne il voulait débiter mon chevreuil le troisieme jour suivant l'abattage.Une mise au point s'imposait......

Dommage que je ne sois pas boucher

c est en plein ca a st-stan internert hinbeault-gibier.com

Salut

Moi je suis TRRRRRREÈÈÈÈsS satisfait de mon boucher. C'est moi qui fait ma propre boucherie !!

Mais il m'est arrivé souvent de reçevoir 35 lbs de viande pour un chevreuil de 135 lbs dans mes jeunes années inexpérimentées.

Je me suis bien équipé, bien documenté et je fais une bonne job. En plus je ne peux blâmer personne.

A+

Atachtatuk

Alors Atachtatuk,

Te sors-tu plus de viande?
Fais-tu des saucisses aussi?

Bien équipé, on parle de quoi comme investissment?

Merci

Yo,

Il est très correcte et me prépare des pièces de très grande qualité quand je lui apporte la proie.


Gaston J.

Moi je fais affair avec bourgoi à st-alexandre. Les prix sont raisonnable et la viande excelent.

Pour Gaston,

Puisque tu reste sur la rive sud de Quebec, pourrais-tu me dire qui est ton boucher et s'il donne les deux services suivants: fabrication de saucisses, mise sous vide.

Merci.

moi j'ai le meilleur!!!!!!!!! c'est mon frère pis on a du fun ensembles quand c'est le temps de l'arranger (j'attends la période a la poudre noir avec impatience car j'ai pas récolté a date)

Très satisfait et il prend le temps de te demander ce que tu veux.

Yo,

Le boucher de notre gang est sur la rive-sud de Québec (St-Henri) et doit se trouver dans le système de Bell Canada (Canada 411) Son nom je ne m'en souviens jamais mais son commerce est sur la rue Commerciale.

Espérant t'aider avec celà.


Gaston J.