Samuel on a pas eu de nouvel de tes chasses a la cormeille!!! as-tu refais un autre vidéo? donne nous des nouvelles

Wouin Sam... On attend toujours: L'homme Corneille tome II ou Crowman The Revenge!

C'est l'fun de voir des vidéos de chasse amateur, ça nous remet les deux pieds sur terre et ça nous aide à garder la flamme dans ce maudit hiver qui finit pas.

Je vais à l'oie le 26 avril et je vais essayer de ramener des images moi aussi. On devrais tous faire un effort de ramener des images de nos chasses cette année,question de mieux se connaitre et d'apprécier le travail de chacun!

Qu'est-ce que vous en pensez?

Kevin

Je parle avec lui sur MSN et à se que je sache , il n'avait pas filmer une autre de ses chasses .

Salut les gars ! Malheureusement je n'ais aucune nouvelle séquence car à toute les fois j'ai les mains plaine mais en fin de semaine prochaine je vous apportes des images promis !

Dernièrement je me suis acheté un call électronique et 3 appellant plein corp et j'ai conclu que sa allai en faire débarquer une dizaine la semaine prochaine quand j'ai vue les 46 corneilles volé au dessu de ma maison pour venir mangé un peu de mais dans la mangoi.

à toute les fois que je retournes chez mon grand-père les conditions ne sont pas propice pour la chasse et elles ne sont pas copérative alors pour passé le temps je m'applique sur les pigeons d'argiles et les pigeons à plumes.

Et bientôt sur 1 gros gros oiseau noir qui fait la roue
A+ Sam

Good!!!! Sam j'ai hate de voir ça!!!!!

Samuel, juste comme ça, si tes pigeons à plume ne sont pas trop près de dépotoir ou de la ville, ça se mange et c'est même excellent... Essais-ça, c'est surprenant comme c'est bon! J'ai chassé cet hiver des pigeons "de silo à maïs" et j'en bave encore.

Salut macpes ! Quel est ta recette pour les faires cuires ? Car la tu mintérresse mangé du pigeon hmmm....

En fait Samuel, toute bonne recette que tu utiliserais pour le canard, la perdrix, la caille ou les bécasses et bécassines ferait l'affaire. Tu peux préparer ton pigeon entier, la poitrine entière ou encore uniquement les poitrines séparées des os (comme les autres volatiles).

Personnellement, j'ai enlevé les deux partie de la poitrine et je les ai incisé pour pouvoir les farcir (avec un couteau à filet, tu entre la pointe de ton couteau sur le côté ou le bout et tu fend tout l'intérieur mais sans jamais ressourtir de la poitrine par les autres côtés, ça forme une poche que tu peux farcir). J'ai ai mis des champignons coupés très fin, du fromage râpé et de la purée d'avocat, avec une touche de sirop d'érable pour que le jus qui en sort caramélise. Tu peux ficeler avec de la corde de boucher (celle qui est utilisé pour ficeler les rotis). Dans une poêle, tu saisi ta viande sur tous les côtés sans la cuire complètement. Ça va emprisonner le jus dans la viande et elle sera meilleure. Ensuite, cuire au four durant une 20aine de minute à 350 (pour plus de sureté, tu peux vérifier à 15 min pour pas que la cuisson soit trop longue). J'essais d'obtenir une viande tout juste après qu'elle soit saignante, pour ça tu dois la sortir du four lorsqu'elle est saignante car la cuisson se poursuit un peu en dehors du four. Mais cette viande est tellement bonne que même si tu dépasse un peu ta cuisson, ça va être très bon pareil.

Bye!