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Couleur du viande
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Auteur :  Omorfi [ Dim Mai 08, 2011 3:24 pm ]
Sujet du message :  Couleur du viande

Bonjour, mon ami a abattu un dindon le samedi et après le dépouillement, il a remarqué que la viande est de couleur blanche. Je lui ai dit que celui que j'ai eu aujourd'hui était de la viande rouge. Y at-il quelque chose de mal avec sa dinde? Il est inquiet à ce sujet. Merci pour toute réponse.

Auteur :  stranger [ Dim Mai 08, 2011 6:36 pm ]
Sujet du message : 

Salut, normalement la viande est rosée, sans être rouge ni blanche, les cuisse par contre dans mon cas ont toujours été foncés.

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