Salut à vous tous,je reçois chez moi cette année,et on va manger des raclette à l'orignal et j'ai besoin de votre aide pour la recette comment on apprête la vainde (orignal) pour qu'elle soit prêt pour le souper.
Merci.

Fais la mariner 24h a l'avance.

Mais avant, si c'est pas déja fait, fais des tranche mince ... comme des mini-steak de ± 1/4 pouce d'épais.

Tu "pitch" ca sur la plaque et t'attend !

Des 4 facon que j'ai essayer le chevreuil en raclette, c'est la meilleur que j'ai trouvée !

si tu as de la viande a fondue c`est parfait , avec une tite crevette c`est super!