Time zone: America/Montreal




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 Sujet du message : Question de vin
Message Publié : Dim Oct 03, 2010 9:18 pm 
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Inscription : Mer Sep 22, 2010 10:46 pm
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Localisation : Granby
Salut amateur-trice de chasse et de vin. On adore tous déguster le fruit de notre chasse autour d'une bonne table avec des amis afin de raconter nos récits...mais voilà la question: Avec le chevreuil ou l'orignal, quel est votre vin préféré?? Perso gros coup de coeur pour le Mas La Planas (espagne)
Merci de vos suggestions. :D


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Message Publié : Dim Oct 03, 2010 9:37 pm 
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Inscription : Lun Oct 31, 2005 6:11 am
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Localisation : Zone 8 est
Un bon Cahors fait la job aussi...


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Message Publié : Lun Oct 04, 2010 8:34 am 
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Inscription : Dim Jan 25, 2009 7:42 pm
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Localisation : montreal
vielle ferme , cest un cote du ventoux corsé. :D


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Message Publié : Lun Oct 04, 2010 9:16 am 
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Inscription : Jeu Mars 01, 2007 8:35 am
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J'ai un petit faible pour les vins italiens. Ce sont mes deux préférés pour le prix qui est assez abordable. Il y a moins cher, mais une fois de temps en temps, pas si mal.

http://www.saq.com/webapp/wcs/stores/se ... _category=

http://www.saq.com/webapp/wcs/stores/se ... ogId=10001


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Message Publié : Lun Oct 04, 2010 11:53 am 
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Inscription : Dim Jan 08, 2006 9:54 pm
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Localisation : ANCIENNE-LORETTE
salut
Je prends habituellement un vin pas très corsé soit un Beaujolais ou un Brouilli de Georges Leboeuf des vins entre $15 et $20 ,je ne suis pas un connaisseur et je ne peux voir la différence car un jour, ma soeur qui était marié avec un Français,m'a apporé une bouteille à 80 Euros et m'a dit de la boire bien doucement pour déguster et savourer les arômes et en fin de compte j'ai rien trouver de spécisl à ce vin donc je dois être un buveur de vin et non un dégustateur héhéhé
Serge


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Message Publié : Lun Oct 04, 2010 1:27 pm 
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Inscription : Jeu Mars 01, 2007 8:35 am
Message(s) : 4056
Serge Bernard a écrit :
salut
Je prends habituellement un vin pas très corsé soit un Beaujolais ou un Brouilli de Georges Leboeuf des vins entre $15 et $20 ,je ne suis pas un connaisseur et je ne peux voir la différence car un jour, ma soeur qui était marié avec un Français,m'a apporé une bouteille à 80 Euros et m'a dit de la boire bien doucement pour déguster et savourer les arômes et en fin de compte j'ai rien trouver de spécisl à ce vin donc je dois être un buveur de vin et non un dégustateur héhéhé
Serge


Tu as du gout Serge, car le Brouilli de Georges Leboeuf est un excellent vin a mon avis ! :D


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Message Publié : Lun Oct 04, 2010 8:19 pm 
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Inscription : Mer Sep 22, 2010 10:46 pm
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Localisation : Granby
merci à tous, d'Excellentes suggestions que je vais essayer. :D


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Message Publié : Lun Oct 04, 2010 8:27 pm 
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Inscription : Mar Août 10, 2010 4:35 pm
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Perso je suis déjà aller avec un Sangre Del Toro, aussi un Pepperwood Grove en Merlot, tu l'as aussi en Cabarnet Sauvignon. Bonne bouffe.


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Message Publié : Lun Oct 04, 2010 8:47 pm 
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Inscription : Sam Jan 06, 2007 4:34 pm
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Les vins Amarone.
http://www.vinogusto.com/fr/vino/49420/ ... a-doc-1999


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 Sujet du message : Re: Question de vin
Message Publié : Mar Oct 05, 2010 7:00 am 
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Inscription : Mer Sep 21, 2005 6:05 pm
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Localisation : Mascouche, 10 Est et 8 Nord
Mohican a écrit :
Salut amateur-trice de chasse et de vin. On adore tous déguster le fruit de notre chasse autour d'une bonne table avec des amis afin de raconter nos récits...mais voilà la question: Avec le chevreuil ou l'orignal, quel est votre vin préféré?? Perso gros coup de coeur pour le Mas La Planas (espagne)
Merci de vos suggestions. :D


Excellent choix! La maison Torres font d'excellent vin. Qouiqu'il soit moitié moins cher que le ''Mas La Planas'' j'aime bien aussi le ''grand Coronas''.

Côté top, le meilleur vin que j'ai bu à ce jour est le ''Black Label'' de la maison Wolf Blass(Australie). Je me réserve pour le Manitoba un p'tit 2002 si jamais je récolte un 150bc et plus... sinon ça seras un ''Mas la Planas 2001'' pour moins gros ou encore un bon vieux ''fuzion'' si je tue pas...hahaha!

Aussi la maison Gaja (Italie, Toscane) font de superbe vin, quoiqu'assez dispendieux. Mais à prix abordable pour les grandes occasions le ''Promis'' en est un que j'adore. D'ailleurs je doit dire que j'ai un petit faible pour les vins de Toscane. Si vous aimé les vins de Toscane 2006 est une année à privilégié.

En France les Madiran, Cahors et Bordeaux de différentes maisons font bien mon affaire également.


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Message Publié : Mar Oct 05, 2010 7:20 am 
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Inscription : Mer Sep 21, 2005 6:05 pm
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Localisation : Mascouche, 10 Est et 8 Nord
Serge Bernard a écrit :
salut
Je prends habituellement un vin pas très corsé soit un Beaujolais ou un Brouilli de Georges Leboeuf des vins entre $15 et $20 ,je ne suis pas un connaisseur et je ne peux voir la différence car un jour, ma soeur qui était marié avec un Français,m'a apporé une bouteille à 80 Euros et m'a dit de la boire bien doucement pour déguster et savourer les arômes et en fin de compte j'ai rien trouver de spécisl à ce vin donc je dois être un buveur de vin et non un dégustateur héhéhé
Serge


C'est à essayer différentes sortes de vins que le goût se développe, mais ça prends un certain temps. Je ne dit pas ça en temps que professionnel du vin, mais plutôt par expérience personnelle.

Petite suggestion, mais ça ressemble pas du tout au Brouilly:

-Château Laffitte-Teston vieilles vignes Madiran 2007: 21$
-Château Montus Madiran 2006 : 26$

2 bon vin, mais assez corsé! Si tu aimes moins les vins corsé le Laffite-Teston est dans ce cas un meilleur choix.


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Message Publié : Mar Oct 05, 2010 9:41 am 
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Inscription : Dim Jan 08, 2006 9:54 pm
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Localisation : ANCIENNE-LORETTE
joehunt a écrit :
Serge Bernard a écrit :
salut
Je prends habituellement un vin pas très corsé soit un Beaujolais ou un Brouilli de Georges Leboeuf des vins entre $15 et $20 ,je ne suis pas un connaisseur et je ne peux voir la différence car un jour, ma soeur qui était marié avec un Français,m'a apporé une bouteille à 80 Euros et m'a dit de la boire bien doucement pour déguster et savourer les arômes et en fin de compte j'ai rien trouver de spécisl à ce vin donc je dois être un buveur de vin et non un dégustateur héhéhé
Serge


C'est à essayer différentes sortes de vins que le goût se développe, mais ça prends un certain temps. Je ne dit pas ça en temps que professionnel du vin, mais plutôt par expérience personnelle.

Petite suggestion, mais ça ressemble pas du tout au Brouilly:

-Château Laffitte-Teston vieilles vignes Madiran 2007: 21$
-Château Montus Madiran 2006 : 26$

2 bon vin, mais assez corsé! Si tu aimes moins les vins corsé le Laffite-Teston est dans ce cas un meilleur choix.[/quote

salut Joehunt
Merci pour les suggestions c'est noté
Serge


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Message Publié : Mer Oct 06, 2010 6:55 am 
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Inscription : Mer Sep 21, 2005 6:05 pm
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Localisation : Mascouche, 10 Est et 8 Nord
Ça fait plaisir...j'espère que tu vas aimer!

Joël


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Message Publié : Mer Oct 06, 2010 7:28 am 
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Inscription : Jeu Mars 01, 2007 8:35 am
Message(s) : 4056
Très bonne suggestion de Joe Hunt. Le Grand Coronas de Torres. Excellent vin ! :D


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Message Publié : Ven Oct 08, 2010 6:05 pm 
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Inscription : Mer Oct 22, 2008 7:58 am
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Localisation : lévis
le portugal nous donne de tres bon vin pour le prix


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